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[摘要] 厨房的事:厨师每天在餐厅和厨房间来回跑 30 多次; 每天在操作台、水槽与灶台间切换操作 50 多次; 一个家庭主妇平均每年在厨房度过的时间超过一个月;“吃”是中国人的种族天赋。△承安.;新都会125
etch: normal;background-color: rgb(255, 255, 255);-webkit-text-stroke-width: 0px;">厨房的事:
厨师每天在餐厅和厨房间来回跑 30 多次;
每天在操作台、水槽与灶台间切换操作 50 多次;
一个家庭主妇平均每年在厨房度过的时间超过一个月;
“吃”是中国人的种族天赋。在“吃”的需求上,乡间小炉灶和宫里的御膳房,享有同等地位。
好的厨房等于好用的厨房。怎样的厨房设计才能不被每家每户的掌勺大厨吐槽?
首先,厨房的布局!
U型、岛型、G型
并型、L型、一型
没错……那么多!
开放式厨房并不太适合常做饭的中国人。
U型厨房动线合理,操作效 ,更适合多口之家居住的中国人。中式烹饪的洗、切、炒轻松实现三角工作区,即使多人共同操作也互不打扰。
当然,这点我们「新都会」早就知道了,不论是89㎡还是125㎡,精装洋房通通给你留好了U型“秀场”。
△承安·新都会125㎡样板房 - U型厨房
开始说下厨 步:洗!
认准一点:坚定“台下盆”!
对于嵌入式的水槽,只有你打扫卫生的时候才能体会抹布在台面上一抹到底的畅快。对于水槽的选择,大单槽比双槽的要实用很多,洗东西空间更大,不拥挤。尤其适用于小户型。
△承安·新都会样板房 - 嵌入式大单槽
再说下厨第二步:切!
做过饭的人都知道,备菜区要尽量大一些,小的操作台只够放下一张案板,谁用谁难受。
很多小户型牺牲了厨房操作台的面积,主妇们心里苦……不过「新都会」的厨房,你 施展得开。
△承安·新都会89㎡样板房 - U型厨房
下厨的重头戏来了:烹!
对于现代(懒)人们的厨房,插座必须要留足!毕竟烤箱、微波炉、咖啡机、电磁炉已经占领了厨具半边天。
△承安·新都会89㎡样板房 - 厨房
做菜是个体力 脑力的双重劳动,烹饪台的高度必须科学,免得大厨们的关节受“工伤”。
△承安·新都会样板房 - 灶台
后说不可避免的:厨房清洁
“喜欢做菜但讨厌洗涮”是许多人的通病,原因不外乎厨房油渍难以清洗,尤其是那些早已沁入台面、墙砖的陈年污渍……
那怎么办?除了石头剪刀布谁输了谁清理,还有一个一劳永逸的办法:使用高密度墙砖。
在「新都会」这儿,这一招叫做“地砖上墙”。
高密度、高硬度地砖代替墙砖,防止了油污的积累和沁入,一抹就干净。
欧式“高级灰”色调和“德标”贴砖工艺,好看又耐用。
(就连墙砖的尺寸都是定制的欧式大面砖)
△承安·新都会89㎡样板房 - 高密度墙砖
厨房设计的是否合理,直接影响了生活质量。好的布局和视觉的风格,给烹饪带来更多乐趣,与家人和朋友一起享受美好时光。
一切从需求出发,「新都会」的厨房“好设计”,你get到了没有?
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